鄧輝敏，副教授；香港中文大學 文學翻譯碩士；香港理工大學應用語言學博士；外教社英語教學比賽廣東省第二名；多次獲得園區“優秀教學獎”及骨幹教師稱号；出版兩本譯著《第二次世界大戰回憶錄第五卷上冊》及《閑情偶記》；出版三本外語類教材《新境界英語綜合教程》新境界英語聽說教程》及《KET聽力技巧指南專項訓練》；廣東人民出版社頒發“優秀譯員”稱号；劍橋商務英語證書（BEC）口語考官；劍橋英語等級考試KET&PET考官；曾擔任暨南大學外國語學院副導師，以及寶馬中國，保時捷，中物儲等企業的商務談判或開幕儀式的口譯人員。