11月4日下午，太阳集团城网址83138國際商務教研室開展了2025-2026學年第一學期期中公開課暨教學研讨活動。太阳集团城网址83138分管教學副院長楊粵青、國際商務教研室主任陳睿卿以及部分教研室老師出席了本次活動。

本次公開課為《運營管理》，由國際商務教研室彭聰老師主講。課堂伊始，彭老師回顧了課程的核心内容“牛鞭效應”的基本定義，随後進一步從“供應商的供應商到客戶的客戶”這一供應鍊的視角出發，系統講解了牛鞭效應的形成機理與影響因素，并結合案例幫助學生進一步理解“信息延遲”“需求放大”等核心概念。随後，教學内容進一步闡述了緩解牛鞭效應的幾種策略，包括信息共享、戰略聯盟和VMI（供應商管理庫存）等。在整個教學環節中，彭老師引用了711便利店礦泉水供應鍊明确牛鞭效應的含義，用非洲農場供應鍊、香港KFC供應應對策略等實例，展示了企業如何通過信息化系統（如ERP、EDI等）實現高效協同，減少供應鍊波動。課堂還結合ZARA的供應鍊戰略，啟發學生思考如何通過快速反應與靈活管理提升企業競争力。

公開課結束後，與會老師就本次公開課的教學内容、教學環節的設計以及教學效果展開了研讨。大家一緻認為，彭老師教态自然，講授思路清晰，能夠将理論知識與實踐案例有機結合，有效提升了學生的理解與應用能力。同時，教師們也提出了建設性意見，如在課程開篇進一步明确課程的核心知識點，優化課程結構設計，以幫助學生更全面、系統地掌握課程内容。

彭聰老師《運營管理》公開課現場

國際商務教研室課後集體研讨現場